Bunte Quark-Waffeln
Zutaten:
| Menge | Zutaten | Zusatz |
| 200 g | weiche Butter | |
| 200 g | Zucker | |
| 1 Pck. | Vanillezucker | |
| 5 | Eier | |
| 500 g | Magerquark | |
| 450 g | Mehl | |
| 1 Pck. | Backpulver | |
| 1 Prise | Salz | |
| 1 Schluck | Mineralwasser | |
| bunte Speisefarbe | (z.B. STÄDTER Speisefarben Flüssig) |
Zubereitung
Butter, Zucker und Vanillezucker leicht schaumig schlagen. Eier und Quark nacheinander dazu geben und unterrühren. Das Mehl mit Backpulver und einer Prise Salz mischen und unter den Teig rühren. Je nach Konsistenz noch einen Schluck Mineralwasser zugeben.
Nun den Teig in vier Teile aufteilen und mit Lebensmittelfarbe einfärben. Jede Farbe in einen Spritzbeutel füllen und beliebige Farbkombinationen in die Mitte des vorgeheizten Waffeleisens setzen.
Die Waffeln je nach Waffeleisen ca. 4 Minuten ausbacken.
