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Bunte Quark-Waffeln

Rz Bunte Quark Waffeln 02

Zutaten:

MengeZutatenZusatz
200 gweiche Butter
200 gZucker
1 Pck.Vanillezucker
5Eier
500 gMagerquark
450 gMehl
1 Pck.Backpulver
1 PriseSalz
1 SchluckMineralwasser
bunte Speisefarbe(z.B. STÄDTER Speisefarben Flüssig)

Zubereitung

Butter, Zucker und Vanillezucker leicht schaumig schlagen. Eier und Quark nacheinander dazu geben und unterrühren. Das Mehl mit Backpulver und einer Prise Salz mischen und unter den Teig rühren. Je nach Konsistenz noch einen Schluck Mineralwasser zugeben.

Nun den Teig in vier Teile aufteilen und mit Lebensmittelfarbe einfärben. Jede Farbe in einen Spritzbeutel füllen und beliebige Farbkombinationen in die Mitte des vorgeheizten Waffeleisens setzen.

Die Waffeln je nach Waffeleisen ca. 4 Minuten ausbacken.

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