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Pralinen-Hohlkörper – Truffes – Zartbitterschokolade – 63 Stück

Art.Nr. 334120

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Verfügbarkeit: Auf Lager

Lieferzeit: 2-3 Tage

11,95 €

170g (€ 7,03 / 100g)

Inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten

Schokoladenerzeugnis zum Weiterverarbeiten
Größe: ø 26 mm
Füllmenge: 170 g

Aus feinster Edelbitterschokolade

63x ø 26 mm / 2,7 g

Schokoladenartikel werden witterungsbedingt nur bei Außentemperaturen von unter 20 °C ausgeliefert

Pralinenkugeln leicht gemacht: Unsere Hohlkugeln bringen Ihre Pralinenrezepte in Form. Hier in der Geschmacksvariante Edelbitter.

Unsere Pralinen-Hohlkörper sind die perfekte Grundlage für leckere Pralinenträume in Edelvollmilch, Edelbitter oder weißer Edelschokolade. Hervorragend für flüssige Füllungen. Nur noch mit etwas flüssiger Kuvertüre verschließen – et voilà! Fertig ist Ihre eigene Pralinenkreation.
Unsere Pralinen-Hohlkörper sind aus feinster Zartbitterschokolade mit mindestens 60 % Kakaoanteil hergestellt.
Viele unterschiedliche Pralinenformen und Geschmacksrichtungen finden Sie in der Kategorie "Hohlkörper & Schalen".

In Faltschachtel. Mit Anleitung und Rezeptvorschlägen.
Der Artikel ist vom Umtausch ausgeschlossen.

Schokoladenartikel werden witterungsbedingt nur bei Außentemperaturen von unter 20°C ausgeliefert. Es erfolgt grundsätzlich keine Nachlieferung dieser Artikel!

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Anwendung

Kühl (15–20 °C), dunkel und trocken lagern!

Füllen und Verschließen von Pralinen-Hohlkörpern
1. Die obere Schutzfolie abheben. Mit einer beliebigen Masse füllen und gut durchkühlen.
2. Kuvertüre auflösen, in einen Spritzbeutel füllen, die Pralinen-Hohlkörper verschließen und wieder durchkühlen.
3. In aufgelöste Kuvertüre tauchen, auf einem Pralinengitter abtropfen lassen, „igeln” (auf dem Gitter hin und her rollen) und/oder in Krokant, Puderzucker oder anderem wälzen.

Nährwerttabelle

Nährwertangaben pro 100 g
Brennwert 2480 kJ / 597 kcal
Fett 42 g
davon gesättigte Fettsäuren 26 g
Kohlenhydrate 44 g
davon Zucker 40 g
Eiweiß 5.1 g
Salz 0 g

Zutaten

Zartbitterschokolade (Kakao 60% mindestens): Kakaomasse (40%), Zucker (40%), Kakaobutter (20%), Emulgator: SOJAlecithin (<1%).

Kann Spuren von Milchbestandteilen, Haselnüssen und Mandeln enthalten.