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Gitterstanze – Rund

Art.Nr. 547018

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Kunststoff-PS – lebensmittelecht – spülmaschinengeeignet
Größe: ø 30 cm
Farbe: Weiß

Bestens geeignet für Linzertorten, Holländergebäck, Biskuit- und Marzipangitter.

Für Linzertorten, Holländergebäck, Biskuitgitter und Marzipangitter.
Die Gitterstanze ist aus hochwertigem Kunststoff gefertigt. Wir empfehlen, sie unmittelbar nach Gebrauch mit mildem Spülmittel, warmem Wasser und Spülbürste zu reinigen. Natürlich können Sie die Gitterstanze aber auch in der Spülmaschine reinigen.
Wenn Sie weitere nützliche Utensilien suchen, dann schauen Sie doch mal in der Rubrik "Backhelfer" vorbei.

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Anwendung

Zur Herstellung eines Biskuitgitters die 2 Teile der Gitterstanze aufein-anderlegen (Einleger in das Gitter setzen). Die gebackene Bis­uitplatte-/roulade auf die Gitterstanze legen und mit einem Rollholz fest über den Biskuit rollen, bis sich das Gitter durchdrückt. Nun kann man mit Hilfe des Einlegers das Biskuitgitter nach oben heraus heben. Für ein Gitter aus Marzipan, Rollfondant oder ungebackenen Teig geht man genauso vor.