Bestellannahme und Beratung:
Mo 8-13 und 14-17 Uhr
Di 8-13 und 14-17 Uhr
Mi 8-13 Uhr
Do 8-13 und 14-17 Uhr
Fr 8-13 Uhr
  • Heute bestellt, morgen verschickt
  • Über 2500 Artikel auf Lager
  • Bezahlung auch per Rechnung

Icing

Backzutat

Pulver – hochergiebig
Füllmenge: 1060 g

Spritzglasur für Torten

  Auf Lager
13,95 € (13,16 € / 1kg)
inkl. MwSt., exkl. Versand

Produktdetails

Wunderschöne, dekorative Spritz-Verzierungen gelingen mit dieser perfekt abgestimmten Mischung.

Diese Zucker-Eiweiß-Mischung wird nur noch mit Wasser aufgeschlagen – und fertig ist die ideale Spritzglasur. Zum Spritzen von Blüten und Blättern für Ihre individuelle Torte oder zum Zusammensetzen und Verzieren von Lebkuchenhäusern und -herzen. Wenn Sie die Mischung dünnflüssiger anrühren, können Sie Gebäck damit überziehen.
Mit unseren Backzutaten kaufen Sie Produkte in Profi-Qualität. Sie werden aus besten Rohstoffen in Deutschland hergestellt. Alle Produkte sind leicht zu verarbeiten und bescheren Ihnen ein optimales Endergebnis.
Alles, was man zum Backen und Dekorieren braucht: Unter "Backzutaten" und "Tortendekoration" finden Sie alles für Ihre Torten, Kuchen und Kekse.

Versiegelte Kunststoffdose in Faltschachtel. Mit Anleitung. Der Artikel ist vom Umtausch ausgeschlossen.

Gebrauchsanweisung

Grundrezept Icing für die Tortendekorationen:
1060 g Icingpulver mit 130 ml (12 EL) Wasser, ca. 5 Minuten bei langsamer bis mittlerer Geschwindigkeit aufrühren. Geeignete Küchenmaschinen haben einen Flachrührer.
Bei einem Handrührgerät die Knethaken einsetzen. Keinen Schneebesen verwenden. Es darf keine Luft untergeschlagen werden, sonst fällt das Icing zusammen.
Icing kann mit pastöser oder flüssiger Speisefarbe eingefärbt werden. Die Icingmasse sofort mit einem feuchten Tuch abdecken. Diese Zucker-Eiweißmasse muss (während des Arbeitens) immer wieder abgedeckt werden, sonst trocknet sie sofort aus. Auch den Spritzbeutel immer wieder mit einem feuchten Tuch abdecken.

Tipps: Die Icingmasse lässt sich gut verschlossen
ca. 2 Tage im Kühlschrank aufbewahren, sie kann auch eingefroren werden. Gespritzte Zuckerblumen müssen durchgetrocknet werden (mindestens 2 Tage an der Luft trocknen) und können anschließend in einer Frischhaltedose, kühl und dunkel - nicht im Kühlschrank - aufbewahrt werden. Die
Dekorationen sind lange haltbar und können
immer bei Bedarf zum Dekorieren von Torten und Gebäcken verwendet werden.
Bitte beachten: Achten Sie darauf, dass alle Werkzeuge, Schüsseln, Tüllen, Beutel, Teig-schaber, usw. fettfrei sind.

Artikelnummer303065
ProduktartBackzutat
MaterialPulver
Füllmenge1.060 g
Backzutat – Icing (PDF)

Zutaten & Nährwerte

Inhaltsstoffe

Puderzucker, HühnerEIWEISSpulver, Zucker, Salz

Kann Spuren von Milcheiweiß, Sojaprotein enthalten.

Nährwertangaben pro100 g
Brennwert1689 kJ / 397 kcal
Fett0.01 g
davon gesättigte Fettsäuren0 g
Kohlenhydrate97.1 g
davon Zucker97.1 g
Eiweiß2.2 g
Natrium0.06 g
Salz0.17 g

Rezepte

Dazu passt auch

Kunden interessierten sich auch für

Newsletter

Schon wieder ein tolles Sonderangebot, eine interessante Neuheit, ein leckeres Rezept oder den letzten Termin der Backshows verpasst?

Abonnieren Sie unseren Newsletter und bleiben Sie immer up to date!